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蔓越莓蛋糕

发布时间:2019-11-14 04:03:44 编辑:笔名

相信很多人对蔓越莓蛋糕都比较喜欢吧,用来做成蛋糕,非常美味,再加上蔓越莓的抗氧化效果,所以说是美味又防衰老的食物,而下面就是具体的蔓越莓蛋糕做法。蔓越莓蔓越莓,又称蔓越橘、小红莓,是一种保健水果,它除了富含维生素C之外,它还含有许多种营养素如原花青素,后者是强有效的抗氧化剂,其抗氧化能力是VC的20倍,VE的50倍。在美国人的眼中,蔓越莓是一种即能抗氧化,又能防衰老的上好佐餐佳品。食材食谱热量:814.5(大卡)主料低筋面粉90克蔓越莓干 0克方法/步骤1准备食材。2把蛋黄和蛋白分离在两个无油无水的盆中。 蛋黄盆中 0克糖、玉米油、牛奶加入拌匀。4加入过了二次筛的低筋面粉,拌匀。5蛋白糊滴入柠檬汁打至粗泡加入20克绵白糖继续打发。6打至蛋白稍微细腻时,加入20克绵白糖。7第三次蛋白打发至粗纹状,加入20克糖。8,蛋白打发至湿性状态,拉起打蛋器有弯钩。9取三分之蛋白加入蛋黄糊中。10拌匀后再倒回蛋白盆中。11装入纸杯,八分满,放入蔓越莓干。12烤箱预热180度,放入烤箱,175度,上下火烤40分钟。1 烤好的蛋糕。烤箱温度以自家烤箱为准。拌的时候要上下切的拌法,不打圈。拌好之后尽快装入杯中入烤箱哦。

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